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濱田酒造の中でも「焼酎蔵薩州濱田屋伝兵衛」は明治元年創業以来、手造りの焼酎蔵として伝統を守っています。
蔵の本格焼酎造りはすべて甕仕込みで、蒸留は昔ながらの木桶蒸留器を使い、やはり伝統を重んじる造りを守っています。 |
薩州 赤兎馬 芋 |
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「三国志」に登場する”一日に千里走る”という名馬から名を借りたこの焼酎は、鹿児島県産のさつま芋「黄金千貫」と火山灰土・シラス台地の地下から湧き出す天然水が原料。
まさに鹿児島の風土によって生まれた逸品。
蒸留仕上がったベースとなる原酒を、ゆっくりと寝かせ、仕上げにに力強い味の若い原酒をブレンドしてようやく商品「赤馬兎(せきとば)」という名を付けられます。
重厚でしっかりした味わいですが、芋焼酎ながら口当たりが良く飲みやすいです。
一年を通してロックや水割りで楽しめます。 |
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紫の赤兎馬 (限定品) |
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春と秋の年二回発売の限定品です。
「赤兎馬」ならではのフルーティーな香りと、紫芋特有の甘い香り。
芋焼酎本来の口中に広がるふくよかな味わいが特徴です。 |
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赤兎馬 徳利 芋 (限定品) |
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「三国志」に登場する”一日に千里走る”という名馬から名を借りたこの焼酎は、鹿児島県産のさつま芋「黄金千貫」と火山灰土・シラス台地の地下から湧き出す天然水が原料。
まさに鹿児島の風土によって生まれた逸品。
蒸留仕上がったベースとなる原酒を、ゆっくりと寝かせ、仕上げにに力強い味の若い原酒をブレンドしてようやく商品「赤馬兎(せきとば)」という名を付けられます。
重厚でしっかりした味わいですが、芋焼酎ながら口当たりが良く飲みやすいです。
一年を通してロックや水割りで楽しめます。 |
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赤兎馬 極味の雫 (限定品) |
通常の「赤兎馬」の35度バージョン。
年に一度出荷の限定品です。
「三国志」に登場する”一日に千里走る”という名馬から名を借りたこの焼酎は、鹿児島県産のさつま芋「黄金千貫」と火山灰土・シラス台地の地下から湧き出す天然水が原料。
まさに鹿児島の風土によって生まれた逸品。 |
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伝 |
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清酒造り同様に黄麹を使用し、甕壷仕込・木桶蒸留・甕貯蔵(1年間)と一貫して古式製法にこだわったいも焼酎。人の手による細やかな手入れと管理が、黄麹での造りを見事に実現。きれいでやわらかな芋の香り、口中に広がる旨味とコク。 発売以来すでに数多くの賞を受賞しています。 |
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兼重 芋 |
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甕壺仕込み、木桶蒸留機による蒸留、そして甕壺による3年以上の貯蔵熟成。伝兵衛蔵得意の伝統的な手法で手間と時間をかけて醸された熟成酒です。
熟成酒ならではの芳醇な旨味、コクと香り、そしてまろやかな口当たりが堪能できる逸品です。 |
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宇吉 (限定品) |
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「宇吉」は伝兵衛蔵焼酎造り二代目の名前で、黄麹から黒麹への転換期を経験した人物にちなんで黒麹で商品化しました。
黄麹の「伝」同様に甕仕込、木桶蒸留による生産ですが月間生産わずか1000本の限定品となっています。
手間隙を惜しまないことを大前提に敢然と手造りにこだわって仕込んでおります。どうぞ昔流の黒麹の伝統をこの機会にお楽しみくださいませ。 |
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