焼酎一覧

薩州　赤兎馬　芋 「三国志」に登場する”一日に千里走る”という名馬から名を借りたこの焼酎は、鹿児島県産のさつま芋「黄金千貫」と火山灰土・シラス台地の地下から湧き出す天然水が原料。 まさに鹿児島の風土によって生まれた逸品。 紫の赤兎馬　（限定品） 春と秋の年二回発売の限定品です。 赤兎馬　徳利　芋　（限定品） 「三国志」に登場する”一日に千里走る”という名馬から名を借りたこの焼酎は、鹿児島県産のさつま芋「黄金千貫」と火山灰土・シラス台地の地下から湧き出す天然水が原料。 まさに鹿児島の風土によって生まれた逸品。 赤兎馬　極味の雫　（限定品） 通常の「赤兎馬」の35度バージョン。 年に一度出荷の限定品です。 山元　（流通限定品） 五代で有名な蔵元が造る、完全限定生産の芋焼酎。 蔵の師魂　いもいも 季節限定品！ 蔵の師魂の契約農家である“自称・土作り百姓、東馬場伸さん”が大事に育てたさつま芋（コガネセンガン）を新鮮な朝のうちに堀りだしたものだけを全量使用（芋麹に芋掛け）しています。師魂蔵の、かめ壷で仕込み、木桶蒸留機をもちいて蒸留さられたものを無濾過で出荷されています。 極上　蔵の師魂　芋 とろりとした口あたりとコクはまさに極上！。 絶品です。 蔵の師魂　芋 芋焼酎たる香りと、スッキリとした辛口の飲み口でありながら奥行きのある飲みあきしない焼酎に仕上がっています。 蔵の師魂　麦 芋の収穫できない冬から春にかけ、国内産の二条大麦を原料に、焼酎造りがおこなわれます。 伝 清酒造り同様に黄麹を使用し、甕壷仕込・木桶蒸留・甕貯蔵（1年間）と一貫して古式製法にこだわったいも焼酎。人の手による細やかな手入れと管理が、黄麹での造りを見事に実現。きれいでやわらかな芋の香り、口中に広がる旨味とコク。 発売以来すでに数多くの賞を受賞しています。 兼重　芋 甕壺仕込み、木桶蒸留機による蒸留、そして甕壺による3年以上の貯蔵熟成。伝兵衛蔵得意の伝統的な手法で手間と時間をかけて醸された熟成酒です。 熟成酒ならではの芳醇な旨味、コクと香り、そしてまろやかな口当たりが堪能できる逸品です。 族 黄金千貫、黒麹、無濾過、常圧蒸留と、伝統型にこだわった本格芋焼酎です。濾過しないことにより、原料である芋の素朴な甘みと、まろやかな香りを引き出しています。 宇吉　（限定品） 「宇吉」は伝兵衛蔵焼酎造り二代目の名前で、黄麹から黒麹への転換期を経験した人物にちなんで黒麹で商品化しました。 黄麹の「伝」同様に甕仕込、木桶蒸留による生産ですが月間生産わずか1000本の限定品となっています。 手間隙を惜しまないことを大前提に敢然と手造りにこだわって仕込んでおります。どうぞ昔流の黒麹の伝統をこの機会にお楽しみくださいませ。 二天一流　鉄幹 二天一流とは宮本武蔵の二刀流の極意！ この「二天一流　鉄幹」は、白麹と黄麹という2種類の麹を使用し吟味してつくりあげた新たな「鉄幹」です。 超不亜羅王　（限定品） 美味しいものを追求するため、拘りの製法と格段の原料を用いた期間限定の本格焼酎です。特徴は、紅寿芋のもつ蜂蜜のような甘ったるい高貴な香りと、芋焼酎本来の奥深い旨みの濃厚さが凝縮しており、類い希な仕上がりになっております。 蔵人が精魂込めてつくり上げた、芸術品とも言える芋焼酎を是非ご賞味下さい。 むぎひとあじ　吟造り 厳選された二条大麦を50％の高精白まで磨き込んだ麦を原料に 造られた麦焼酎です。 五代　麦　長期貯蔵　 当店で一番売れている麦焼酎です。 麦焼酎の一番旨い部分を3年以上の長期間貯蔵熟成させた焼酎です。 熟成が進みコクのあるまろやかな風味ですが、麦焼酎本来のしっかりとした風味が味わえます。